Clatite gustoase intr-o tigaie! Gata in 10 minute!

Ești în căutarea unei rețete grozave pentru a-ți trata familia în acest weekend? Pas cu pas, vă vom prezenta o rețetă grozavă de clătite delicioase cu iaurt într-o tigaie. Nu aștepta nimic și aruncă-te în pregătiri înainte de a fi prea târziu, orice bucătar începător o poate face!

Clatite intr-o tigaie

Ingrediente :

480 g făină simplă
220 g iaurt natural
200 ml apă
10 g praf de copt
8 g sare
10 ml ulei

Mod de preparare:

1. Turnați iaurt natural și apă într-un castron adânc. Adăugați praful de copt. Se amestecă până la omogenizare.

2. Adăugați făina cernută și sarea. Amestecă mai întâi aluatul cu o spatulă, apoi frământă-l cu mâinile.

3. Când aluatul este omogen, adăugați ulei. Continuați să frământați până când totul este încorporat. Ar trebui să aveți un aluat moale, neted, aproape nedospit.

Clatite gustoase intr-o tigaie! Gata in 10 minute!

4. Pe o suprafață tapetă cu făină, împărțiți aluatul în 10 părți egale. Modelați-le bile și acoperiți-le cu folie alimentară, astfel încât suprafața să nu se usuce.

5. Pe o planșă înfăinată, rulați fiecare bucată de aluat într-o pâine rotundă cu diametrul de 15-20 cm.

6. Coaceți chiftelele într-o tigaie uscată la foc mediu, întorcându-le des dintr-o parte în alta, astfel încât să fie prăjite și rumenite uniform. La un moment dat încep să se umfle.