Dacă vreți să pregătiți ceva inedit pentru cei dragi, încercați această rețetă de șnițele din varză – Sunt absolut gustoase și cu siguranță vă veți impresiona familia și prietenii. Sunt foarte usor de preparat, iar gustul lor este deosebit. Uite care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara snitelele din varza…
Ingrediente:
- o varza de aproximativ 1 kilogram
- 3 oua
- pesmet
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Secretul consta in modul in care se taie varza. Este foarte important ca atunci cand o tai sa pastrezi o bucata din cotor, pentru ca frunzele sa nu se separe. Taie varza in felii de 1-2 centimetri grosime si opareste-o in apa clocotita timp de 3-4 minute.
Bate ouale foarte bine si asezoneaza-le cu sare si piper. Intr-un vas curat pune pesmetul. Tot ce trebuie sa faci este sa iei cate o felie de varza si sa o dai mai intai prin ou, apoi prin pesmet si din nou prin ou.
Prajeste-o apoi in ulei incins timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Repeta procedura pentru fiecare felie de varza. Scoate snitelele pe servetele de bucatarie pentru ca uleiul in exces sa se poata scurge. Este ideal sa servesti aceste snitele cu mujdei de usturoi.
Snitelele din varza sunt perfecte atat pentru pranz, cat si pentru cina. Poti chiar sa le prepari si pentru o masa festiva si cu siguranta vei lasa pe toata lumea fara cuvinte.
Pofta buna!
Sursa: kilocalorii navod
