Vă îndemnăm să renunțați la garniturile clasice în favoarea unor frigărui delicioase de ciuperci. Acestea se prepară foarte simplu și rapid, iar rezultatul cu siguranță va fi peste măsura așteptărilor. Obțineți un aperitiv deosebit de aromat și apetisant, ce va fi chiar și pe placul amatorilor de carne. Ciupercile pregătite în acest fel sunt perfecte atât pentru cina de familie, cât și pentru masa de sărbătoare.
Ingrdiente:
-600 g de ciuperci champignon
-4 linguri ulei de floarea soarelui
-4 linguri sos de soia
-2 lingurițe suc de lămâie
-mărar (pătrunjel sau ceapă verde)
-1 linguriță boia de ardei
Mod de preparare:
1. Spălați ciupercile și așezați-le pe un prosop de hârtie.
2. Puneți ciupercile într-o pungă uscată. Adăugați în pungă boiaua de ardei, uleiul, sosul de soia, sarea, mărarul tocat și sucul de lămâie.
3. Legați punga și agitați-o bine. Lăsați ciupercile să se marineze timp de 20-25 de minute.
4. Înmuiați bețișoarele pentru frigărui în apă și lăsați-le pentru câteva minute. Scoateți-le din apă și înfigeți pe acestea ciupercile.
5. Așezați bețișoarele cu ciuperci pe o tavă de copt. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200°C pentru 15-18 minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!
Pofta buna!
