Învaţă să prepari un orez cu pui delicios, în sos de vin alb.
Timp de preparare: 15 min
Timp de gatire: 35 min
Gata in: 50 min
Ingrediente:
4 felii piept de pui
1 bucata ardei gras roşu
1 bucata ardei gras verde
100 g mazăre
1 bucata ceapa
2 bucati catei usturoi
200 g orez cu bob lung
400 ml supă de pui din concentrat
100 ml vin alb sec
1 lingura pastă de tomate
Mod de preparare:
1. Într-o cratiţă, se încinge uleiul şi se pune carnea porţionată să se călească. După ce s-a rumenit frumos, se scoate. În
acelaşi ulei se pun ardeii tăiaţi cuburi, mazărea, ceapa curățată și tocată mărunt şi usturoiul curățat și tăiat felioare. Se lasă 5 minute.
2. Se adaugă orezul şi se lasă pe foc aproximativ 2 minute, până devine translucid. Se toarnă supa de pui şi vinul şi se adaugă pasta de tomate. Se lasă să fiarbă 10 minute, după care se pun bucăţile de pui şi se continuă fierberea.
3. Se verifică de sare şi piper şi se aduce la masă, eventual presărat cu verdeaţă.
Pofta buna!
