Ingrediente:
- 2 dovlecei
- 1 lingurita sare
- 3 cartofi
- 3 oua
- 50 ml lapte
- 2 linguri ulei vegetal
- ceapa verde
- 70 g branza
- 3 linguri gris
- 70 g făină simplă
- 1 lingura praf de copt
- Şuncă după gust
Mod de preparare:
1) Se rad 2 dovlecei, se presara cu o lingurita de sare, se amesteca si se lasa sa stea 15 minute.
2) Stoarceți excesul de lichid din dovlecel cu mâinile și puneți-l într-un bol.
3) Se adauga 3 cartofi rasi, 3 oua, 50 ml lapte, 2 linguri ulei vegetal, ceapa verde tocata si 70 g branza rasa.
4) Adăugați în amestec 3 linguri de gris, 70 g de făină și 1 lingură de praf de copt. Amesteca totul bine.
5) Se pune amestecul într-o formă și se coace la 200°C timp de 30 de minute.
Concluzie
Brioșele de dovlecei cu șuncă și brânză sunt o modalitate excelentă de a folosi dovleceii de sezon și de a face ceva delicios și hrănitor. Această rețetă simplă va deveni rapid felul de mâncare preferat al familiei tale.
Poftă bună!
