Clatite si Gogosi

Aceste plăcinte delicioase cu mere arată foarte neobișnuit și oricine are norocul să le încerce le va aprecia gustul

 

 

Aceste plăcinte delicioase cu mere arată foarte neobișnuit și oricine are norocul să le încerce le va aprecia gustul

Ingrediente:

  • lapte – 200 ml
  • ou – 1 buc.
  • zahăr – 2 linguri
  • maioneză – 2 linguri
  • drojdie instant – 1 lingurita
  • făină – 450-500 g
  • mere – 3 buc.
  • zahăr și scorțișoară pentru decor

 

Mod de preparare:

Pentru a pregăti aluatul, adăugați oul, zahărul, maioneza și drojdia la laptele încălzit și amestecați bine ingredientele.

Adăugați 450-500 de grame de făină și frământați un aluat elastic care nu se lipește de mâini. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați la loc cald timp de 1 oră. În acest timp, aluatul își va dubla volumul.

Tăiați un măr mare în rondele de aproximativ 0,5 cm lățime. Faceți o gaură în centrul fiecărui inel.

1647015370 c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b 800x461 1

Întindeți aluatul pe o masă înfăinată și întindeți-l puțin cu mâinile. Tăiați foaia de aluat în fâșii.

 

1647015376 e107e6f9affd7082d30c7c1b603b8d99 800x454 1

Întindeți fiecare bandă cu mâinile. Înfășurați fâșii de aluat în jurul fiecărui măr – arată ca o floare.

1647015379 282c6fe608c904de8541d48fb8c63fa9 800x499 1

Lăsați spațiile libere pe masă timp de 20 de minute. Se prăjește la foc mediu pe ambele părți până se rumenesc.

 

1647015372 cf7c93e691ab0030ead08a70dfe6ce5e

Rulați chiflele finite într-un amestec de zahăr și scorțișoară și serviți.

 

1647015389 723804884a1a1d090b4c0dddf67ed4be 800x49444444 1

434344344343

 

Pofta buna!

 

 Sursa