Se spune despre apa de orez ca este secretul frumusetii femeilor japoneze . Ei i se datoreaza pielea tonifiata si catifelata , cu pori inchisi, a femeilor japoneze. Dar apa de orez este folosita in mod traditional si de femei din China si din Asia de sud-est pentru intretinerea tenului si parului. In plus, apa de orez este recomandata si de specialistii ayurveda, dovedindu-se ca sunt calitati superioare produse de infrumusetare artificiale.
Apa de orez este cautata datorita agentilor de curatare prezenti in bobul de orez, care actioneaza asupra tenului in cel mai bland mod posibil, cat si bogatiei de vitamine, minerale si substante cu proprietati de hidratare, hranire si regenerare, cu antioxidante si anti-inflamatorii. .
Cum se prepara apa de orez acasa
Apa de orez poate fi obtinuta prin inmuiere, fierbere sau fermentare.
1. Inmuiere. Aveti nevoie de o jumatate de cana de orez nefiert, de preferinta organic si doua cani de apa plata sau distilata.
Spalati bine orezul, se acopera cu apa si se lasa la inmuiat 12 ore, apoi se strecoara. Se pastreaza intr-o sticla, inchisa ermetic, la frigider, pentru 3-4 zile.
2. Fierbere. Se fierbe bine o jumatate de cana de orez cu doua cani jumatate de apa plata/distilata. Se strecoara lichidul, iar dupa ce se raceste se pune introsticla si se pastreaza la frigider timp de 3-4 zile.
3. Fermentare. Aveti nevoie de o jumatate de cana de orez, de preferinta organic si doua cani de apa plata/distilata.
Spalati orezul bine si acoperiti-l cu apa plata. Lasati-l la inmuiat 12 ore, timp in care, amestecati din cand in cand. Apa trebuie sa fie tulbure. Strecurati lichidul si lasati-l la temperatura camerei o zi sau doua. Atunci cand devine usor acru inseamna ca fermentatia a inceput.
Procesul de fermentare dureaza intre 24 si 48 de ore, in functie de temperatura camerei. Cu cat temperatura este mai ridicata, cu atat mai repede va fermenta apa de orez. Apa de orez fermentata se foloseste imediat, iar daca este in exces si vreti sa o folositi ulterior este indicat sa o fierbeti pentru a opri procesul de fermentare. Se pune intr-un recipient de sticla si se pastreaza la frigider timp de 3-4 zile.
Iata 5 moduri ingenioase de utilizare ale apei de orez!
Apă de orez face părul să strălucească
Vrei un par mai moale, mai strălucitor și mai ușor de pieptănat? Cu această apă degătit, este posibil, să aibă amidonului care să aibă fibra părului. Lăsați apa să se răcească după gătit și puneți-o deoparte pentru clătire. După ce utilizați această apă de clătire, lăsați-o să acționeze câteva minute înainte de a clăti cu apă curată.
Tratează diareea și gastroenterita
Gastroenterita sau diareea se pot intampla oricui. Dar apa de orez va ajuta la calmarea acestor tulburări intestinale și iritații intestinale datorită amidonului său. În plus, ajuta la rehidratarea corpului, dat fiind că acesta pierde mult lichid în timpul unui atac diareic. Dacă gustul acest ape vă deranjează, puteți adăuga o limbă de miere și/sau scorțișoară.
Ajuta digestie
Conținutul ridicat de fibre îi permite să nu refacă flora intestinală și să combată disconfortul digestiv. Balonarea și gazele, precum și crampele și durerea asociate, se diminuează. Pentru a beneficia de beneficii sale digestive, trebuie să consumați doar un pahar de apă de orez pe zi.
Un produs foarte benefic pentru piele
Este cunoscut că pudra de orez este foarte benefică pentru piele, dar nici nu apa de orez nu este de ignorat. Încălzita sau răcită, apa de gătit a orezului poate fi folosită într-adevăr pentru a hidrata pielea profund. Pe lângă acest efect hidratant, luptă și împotriva îmbătrânirii celulare și a senzației de piele iritată. Toate aceste efecte se datorează în special bogăției sale în antioxidanți antiinflamatori. Componentele sale îi permit, de asemenea, să protejeze pielea de efecte nocive ale soarelui. Pe termen lung, apa de orez va inmuia de fapt pielea si va strânge porii in timp ce calmeaza iritatia. Pentru a face acest lucru, folosiți-o doar ca loțiune și clătiți ușor. De asemenea, poate fi adăugată pur și simplu în apă de baie.
Apa de orez pentru recâștigarea energiei
Iarna, dar și în perioadele obositoare, se poate să avem un moral scăzut și putem suferi pierderi de energie. În loc să pariați pe băuturi energizante, de ce să nu alegeți apa pentru gătitul orezului? Este într-adevăr bogat în vitamine și minerale (vitamine B, fier, magneziu, potasiu, zinc).
