Ingrediente:
– 75 de grame de cacao
– coaja rasa de lamaie
– esenta de vanilie
– 70 de grame de midgale tocate
– 50 de grame de faina
– o lingurita de bicarbonat de sodiu
– un praf de sare
– 3 oua
– 100 ml de apa calda
– 200 de grame de zahar
– 100 ml de ulei
– zahar pudra pentru decorat
Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 175 de grade si se tapeteaza o tava cu hartie de copt.
Intr-un vas se amesteca cacaoa, esenta de vanilie, coaja rasa de portocala si 100 ml de apa calda. Se formeaza o pasta fina.
Intr-un alt bol se combina migdalele, faina, bicarbonatul de sodiu si sarea.
Se bat ouale cu zaharul pana ce acesta se topeste si compozitia devine pala si spumoasa. Se adauga treptat amestecul de ingrediente uscate si alternativ, pasta de cacao si uleiul. Se formeaza un aluat fin care se intinde in tava pregatita.
Se coace prajitura timp de 30-40 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in mijlocul ei iese curata. Dupa ce s-a racit, se decoreaza cu zahar pudra.
Asta-i tot! Aveti un chec cu ciocolata si portocale absolut minunat!
Pofta buna!
Sursa:Craciun
