Checul cu lamaie si vanilie este unul dintre preferatele mele. Il fac intotdeauna cu placere si mare drag, mai ales atunci cand sunt luata prin surprindere si aflu ca in foarte scurt timp urmeaza sa avem musafiri. Este un desert bun si usor de facut. Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 300 g de faina;
- 300 g de unt;
- 300 g de zahar pudra;
- 6 oua;
- 1 lamaie;
- 1 plic de praf de copt;
- 1 plic de zahar vanilat;
- sare.
Mod de preparare:
- untul se freaca cu zaharul, apoi se adauga galbenusurile, unul cate unul, si se incorporeaza faina, praful de copt stins cu zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie, zaharul vanilat si un praf de sare; la urma se adauga albusurile spuma;
- compozitia obtinuta se toarna in doua tavi de chec unse cu unt si tapetate cu faina, apoi se da la cuptorul incins, pentru 35 de minute;
- dupa ce sunt gata, checurile se lasa sa se raceasca in tava, se scot,se glazureaza dupa preferinta, se pudraza cu zahar si se taie felii.
Pofta buna!
