O rețetă extraordinară de clătite cu cașcaval și verdeață, ideale pentru micul dejun.
Clătitele se prepară rapid, sunt delicioase, foarte fine și aromate, au un aspect apetisant și pur și simplu se topesc în gură. Vă recomandăm să preparați o porție dublă, fiindcă sunt foarte gustoase și dispar din farfurie instantaneu!
Ingrediente:
– 1 pahar de făină
– 150 g de cașcaval
– 2 ouă
– 1.5 pahare de lapte cald
– 1 linguriță de sare (opțional)
– 1 linguriță de zahăr
– 1 linguriță de praf de copt
– 1 lingură de ulei
– 1 legătură mică de verdeață tocată
Mod de preparare:
1. Bateți ouăle cu mixerul, adăugați sarea și zahărul, bateți până veți obține o spumă stabilă.
2. Turnați laptele, adăugați făina și praful de copt, bateți bine încă o dată.
3. Adăugați cașcavalul dat prin răzătoare medie și mărarul tocat mărunt.
4. Turnați uleiul și bateți bine cu mixerul.
5. Pregătiți clătitele ca de obicei.
Poftă bună!
