Ingrediente:
1 pahar lapte,
300 g faina,
1 ou,
drojdie de bere, cat o jumatate de nuca,
sare
ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Se bate oul si se pun peste el faina si sarea.
Se adauga drojdia stinsa in lapte si se amesteca totul foarte bine.
Aluatul se lasa la crescut, pentru 1 ora. Se intinde pe o masa si se taie in forma dorita, de obicei rotunda.
Gogosiile se pot servi cu dulceata sau cu iaurt.
Trucuri si idei
In functie de gusturile voastre, puteti adauga in gogosi zahar, vanilie, coaja de lamaie. Puteti sa mai adaugati si unt in compozitie.
Spre deosebire de modul traditional de a coace gogosile, in foarte mult ulei, pe acestea le puteti face mai mult ca pe niste turtite, intr-o tava abia unsa cu ulei.
Pofta buna !
Sursa : Gastropedia
