Ingrediente:
- 1 pachet de foietaj (275 g)
- 100 g brânză tare (Eidam, Gouda sau altă brânză preferată)
- 150 g cârnați mini (aproximativ 36 bucăți)
- 1 ou (pentru periaj)
- ketchup de bună calitate (după gust)
- muștar de bună calitate (după gust)
Mod de preparare:
1. Prepararea aluatului:
Întindeți aluatul foietaj și tăiați-l în pătrate de aproximativ 5×5 cm. Transferați-le într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
2. Umplerea tartinelor:
Așezați o felie de brânză tare în centrul fiecărui pătrat și puneți deasupra un mini cârnați. Ungeți marginile pătratelor cu ou bătut pentru a le da o culoare aurie frumoasă.
3. Coacerea:
Coaceți tartinele în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute la 200°C (ventilator 180°C) până când sunt frumos aurii și crocante.
4. Servire:
Dupa copt, lasam tartinele sa se raceasca pentru scurt timp. La final, ornați-le ușor cu ketchup sau muștar de calitate după gust și serviți.
Sfaturi pentru îmbunătățirea rețetei:
- Puteti stropi usor tartinele cu seminte de susan, mac sau ierburi inainte de a le coace pentru o aroma mai pronuntata si un aspect mai interesant.
- Pentru o versiune mai condimentată, folosiți cârnați picante sau adăugați puțin sos chili pentru a servi.
Tartinele crocante din foietaj cu branza si mini carnati sunt o gustare excelenta care este perfecta pentru orice sarbatoare, petrecere sau vizita neasteptata.
Sunt rapid, ușor de preparat și au un gust grozav atât calde cât și reci. Încercați-le, cu siguranță nu vă veți opri la o singură porție.
Poftă bună!
