Ingrediente:
125 g unt topit/margarină
50 ml ulei
1 ou
1 lingură iaurt/smântână
1 lingură zahăr pudră
1 linguriță mahlep (condiment cu aromă de migdale și cireșe)
1 linguriță de praf de copt
1 linguriță de sare
3 căni de făină (200 ml fiecare)
Pentru scufundare și rulare:
100 ml apă
30 ml melasă
1 cană semințe de susan prăjite
Mod de preparare:
1. Puneți ingredientele enumerate, cu excepția făinii, într-un bol și amestecați.
Adăugați treptat făina și frământați un aluat moale, care nu se lipește de mâini.
3. Apoi dizolvați melasa în apă și turnați semințele de susan prăjite într-un alt vas.
4. Scufundați covrigii mai întâi în apa de melasă, apoi în semințele de susan, și aranjați-i pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
5. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute.
Pofta buna!
