Clatite si Gogosi

O rețetă excelentă pentru clătite de cartofi prăjiți cu brânză și șuncă – Inlocuiesc perfect orice fel de mancare

 

O rețetă excelentă pentru clătite de cartofi prăjiți cu brânză și șuncă – Inlocuiesc perfect orice fel de mancare

Ingrediente:

6 cartofi

1 ceapa

200 g de sunca

200 g de branza/cascaval

2 oua

marar

5 linguri faina

sare

piper

ulei de prajit

 

Mod de preparare:

Incepem prin a curata si rade cartofii, taiem ceapa, tocam mararul, radem marunt sunca si branza/cascavalul.

Se amesteca totul bine.

Se adauga sare si piper dupa gust.

Se adauga ouale, mararul si faina.

Se amesteca din nou bine.

La pasul urmator, formam chifetlute intr-o tigaie incinsa cu putin ulei.

Se prajesc pe ambele parti.

 

Pofta buna!

 

Sursa