Această cină de legume poate fi mâncată și seara… Nu te îngrașă… E atât de sănătoasă și delicioasă, o vei face în fiecare zi…
Dacă habar n-ai ce să pregătești pentru cină, iată o rețetă rapidă pentru o plăcintă subțire de legume ușoară pe care o poți mânca a doua zi.
Ingrediente:
10 g praf de copt (1 plic)
4 oua
sare si piper negru dupa gust
40 ml ulei de masline
40 ml lapte
120 g faina
2cartofi
2 morcovi
1 praz
500 g varza
1 ardei gras
10 g patrunjel
100 g branza rasa
susan
Mod de preparare:
1. Tocați legumele în mod arbitrar (puteți toca sau rade, după bunul plac), combinați totul într-un bol, adăugați pătrunjel și amestecați bine.
2. Apoi batem ouale, adaugam laptele, uleiul de masline, sarea, piperul negru si condimentele dupa gust, amestecam totul bine si apoi adaugam faina si praful de copt.
3. Turnați amestecul în vasul cu legumele. Se amestecă bine toate ingredientele și se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
4. Distribuiți uniform și coaceți timp de 20 de minute într-un cuptor încălzit la 180 de grade.
5. Scoateți plăcinta din cuptor, presărați deasupra brânză rasă și susan (alb-negru), apoi reveniți la cuptor pentru încă 15 minute.
Tăiați-o în bucăți și cina este gata de servit.
Pofta buna!
