Ingrediente:
pentru blat:
- 200 gr faina (000)
- 4 oua
- 12 linguri de Coca Cola
- 10 linguri de zahar
- 1 praf de copt
- 2 linguri de cacao
pentru crema:
- 5 linguri de faina + 5 linguri de zahar
- 6 lingurite de budinca de vanilie
- 300 ml lapte
- 200 gr unt, 1 esenta de vanilie (fiola)
pentru glazura:
- 1 budinca de ciocolata
- 5 linguri zahar, 2 esente de rom (fiole)
- 400 ml Coca Cola
Mod de preparare:
- Punem intr-un bol ouale si le batem cu zahar pana isi schimba culoarea si isi maresc volumul
- Intr-un bol mai mic, amestecam faina cu praful de copt si cacaoa – se cern atunci cand se pun peste oua
- Cu o spatula, omogenizam compozitia insa se face cu miscari de jos in sus si nu miscari haotice
- Adaugam Coca Cola, amestecam bine totul si turnam compozitia pentru blat intr-o tava tapetata cu hartie de copt
- Se pune la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la 180 de grade – se verifica cu o scobitoare cand este gata si se lasa la racit in tava
Sfat – daca blatul a crescut mult il puteti taia (din grosime) si asa puteti obtine o prajitura mai inalta.
Poftă bună!
