Ingrediente:
1 litru de lapte,
300 de grame de zahăr,
3 plicuri de budincă de vanilie (3×40 g),
250 de grame de margarină,
100 de grame de ciocolată de gătit,
300 de grame de piscoturi,
300 de grame de biscuiți rotunzi,
200 de grame de suc de portocale,
60 mililitri de smântână
apa spumanta pentru frisca
Mod de preparare:
Pune 800 de mililitri de lapte cu 300 de grame de zahăr într-o cratiță și lasă la fiert. Se amestecă budinca de vanilie în restul de 200 de mililitri de lapte și se toarnă în lapte.
Gatiti, amestecand continuu, pana cand budinca se ingroasa.
Adăugați imediat margarina/untul în budinca fierbinte și amestecați până se topește și se combină în amestec.
Împărțiți budinca în 2 părți egale. Acoperiți o parte cu folie alimentară și lăsați să se răcească.
În a doua parte, adăugați 100 de grame de ciocolată și amestecați până se topește.
Se acopera cu folie si se lasa sa se raceasca. Bateți budinca de vanilie răcită cu un mixer.
Puneți jumătate din umplutura de vanilie peste plasmă și neteziți frumos umplutura.
Puneți jumătate din biscuiții pe care i-ați înmuiat pentru scurt timp în suc de portocale deasupra umpluturii.
Întindeți restul de umplutură de vanilie. Repetați procedura din nou cu fursecul și aplicați jumătate din umplutura de ciocolată pe care ați bătut-o anterior cu un mixer până devine cremoasă.
Aplatizați umplutura și aranjați deasupra restul de biscuiți rotunzi înmuiați în suc de portocale. Întindeți restul de umplutură de ciocolată peste aluat.
Lasam prajitura la frigider sa se intareasca si biscuitii sa se inmoaie.
Bateți frișca cu apa carbogazoasă conform instrucțiunilor de pe pungă și întindeți-o deasupra prăjiturii.
Poftă bună!
