Ingrediente:
Aluat:
- 200 g iaurt simplu
- 400 g făină simplă
- 5 g sare
- 5 g praf de copt
- 1 albus de ou
- 20 ml ulei
Umplere:
- 200 g brânză Edam
- cârnați
- ketchup
- muştar
- murături
- 1 ou (pentru periaj)
- slănină
Mod de preparare:
1. Amestecați iaurtul, albușul, uleiul, praful de copt și sarea. Amesteca.
8. Întindeți pe cârnați ketchup și muștar. Peste muștar se așează castraveții tăiați felii și se stropesc cu brânză.
9. Acum rulați-l pur și simplu într-un ștrudel și neteziți bine marginile, astfel încât umplutura să nu cadă.
10. Așezați felii de slănină deasupra ștrudelului. „Aruncăm” împletiturile peste slănină.
11. Se aseaza pe o tava de copt si se unge cu ou.
12. Coaceți la 180 de grade aproximativ 30 de minute și gata!
Poftă bună!
