Ingrediente:
150 g de faina alba,
225 g faina de porumb sau malai fin,
1/2 lingurita praf de copt
sare,
100 g unt
100 g zahar,
2 oua,
200 ml iaurt sau chefir
unt pentru a unge tava de copt.
Mod de preparare:
Într-un castron, punem ambele tipuri de făină, sarea și praful de copt. Amestecăm bine cu un tel.
Amestecăm untul topit cu zahărul după care adăugăm și ouăle și amestecăm din nou. Încorporăm iaurtul după care încorporăm și ingredientele uscate.
Transferăm compoziția într-o tavă unsă cu unt. Uniformizăm și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 35-40 minute.
Pofta buna!
