Rulouri gustoase cu gem de fructe. Reteta rapida si usoara
Răsfățați-vă cu o ceașcă de ceai fierbinte sau cafeaua preferată, relaxați-vă cu familia și satisfaceți-vă papilele gustative. Pur și simplu nu poți să nu te îndrăgostești de aceste rulouri dulci delicioase cu gem de fructe! Pregătirea lor este rapidă și ușoară, fără prea multă agitație. Și cât de delicioase sunt!
Rulouri cu gem de fructe
Ingrediente:
125 g de unt
125 ml ulei rafinat de floarea soarelui
125 g de chefir
75 g zahăr pudră
10 g zahăr vanilat
1 lingura de amidon de porumb
1 lingurita turmeric macinat
1 ou
630 g de făină
orice dulceață groasă (sau altă umplutură: brânză de vaci, mere caramelizate, masă de ciocolată etc.)
zahăr pudră – pentru decor
Veți obține 40 de rulouri cu gem din aceste ingrediente.
Mod de preparare:
1. Pune într-un castron adânc untul topit și răcit, uleiul rafinat de floarea soarelui, chefirul, zahărul pudră, zahărul vanilat, amidonul de porumb, turmericul măcinat și ouăle. Se amestecă.
2. Adăugați treptat făina cernută. Amestecă mai întâi aluatul cu o lingură, apoi frământă-l cu mâinile. Ar trebui să fie omogen, neted, moale și nelipicios.
3. Împărțiți aluatul în bucăți de 30 g. Modelați-le în bile.
4. Rulați fiecare bila de aluat pe o clătită ovală.
5. Ungeți cu dulceață de fructe sau altă umplutură și rulați într-un rulou.
6. Asezati rulourile pe o tava tapetata cu hartie de copt.
7. Coaceți 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 °C.
8. Se lasă să se răcească la temperatura camerei. Pudrați-le cu zahăr pudră dacă doriți.
