Salata ”Curcubeu” este un aperitiv ce se bucură de o popularitate enormă. Acesta reprezintă o combinație de carne, în calitate de ingrediente principal, înconjurat de legume după gust. Există o mare varietate de moduri în care acesta se prepară, mereu experimentându-se cu ingredientele preferate. Puteți folosi orice carne după gust, fie de pasăre, măruntaie sau salam. Alegeți ingredientele preferate și bucurați-vă de un aperitiv delicios, ce se prepară într-un timp record.
Ingrediente:
-carne (șuncă, pastrama, carne de porc, piept de pui fiert, salam fiert)
-roșii proaspete
-castraveți proaspeți
-porumb conservat
-mazăre conservat
-ceapă marinată
-sfeclă fiartă
-varză
-morcov în stil coreean
-măr verde (dulce-acrișor)
-varză chinezească
-ceapă roșie
-boabe de rodie
-morcov
-cașcaval
-castraveți sărați
-maioneză (la dorință)
-sare
Mod de preparare:
1. Alegeți legumele preferate. Curățați-le și tăiați-le pai. La dorință, legumele pot fi date prin răzătoare.
2. Aranjați pe mijlocul unui platou carnea după gust, fructele de mare sau sosul preferat. Așezați legumele în jurul ingredientului central.
3. La dorință, puteți aranja mai multe mezeluri preferate, diminuând cantitatea de legume.
4. Dacă optați pentru un aperitiv vegetarian, puteți folosi produse din soia.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!
Pofta buna!
Sursa: Bucatarul
