Ingrediente:
1 cana si jumatate de zahar
1 cana si jumatate de faina
7 linguri de ulei
7 linguri de apa
7 oua
1-2 linguri de cacao
1 pachet praf de copt
1 pachet zahar vanilat
Mod de preparare:
Se separa albusul de galbenus si se bate spuma bine (sa stea bat).
Zaharul se pune pe foc cu apa si lasa la fiert (foc mic) pina se dizolva si se face sirop. Peste albusul spuma se pune siropul de zahar(asa fiebinte) si se mai bate un pic.
Peste compozitie se pune praful de copt ,zaharul vanilat ,se bate un pic ,apoi se pun cele 7 galbenusuri si se amesteca iar ,uleiul si iar amestecam iar la final faina amestecind sa nu aiba cocoloase.
Se unge o forma cu grasime(eu pun margarina) se pune compozitia, din care oprim un pic si o amestecam cu cacao adaugind peste.
Pofta buna!
