Un pahar de suc de sfecla rosie contine multe substante nutritive, dar si antioxidanti. Este detoxifiant si are o multime de alte beneficii asupra sanatatii!
Nu mai exista nici un secret ca sfecla rosie este o leguma extrem de sanatoasa si poate fi inclusa usor in alimentatie.
Se prepara fiarta sau la cuptor si poate fi adaugata in salate, ciorbe, tocanite sau se consuma murata.
Pentru a putea fi consumata, sfecla rosie trebuie gatita in prealabil. In urma procesului de preparare termica scad valorile ei nutritive.
Sucul de sfecla rosie este metoda cea mai eficienta pentru a beneficia de toti nutrientii pe care ii contine aceasta leguma in stare cruda.
Beneficiile sucului de sfecla rosie
- Ajuta la mentinerea unei tensiuni arteriale optime: tensiunea arteriala este un factor de risc pentru majotitatea afectiunilor cardio-vasculare. Sfecla rosie contine potasiu, iar acesta poate duce la scaderea tensiunii arteriale, avand efecte pozitive asupra inimii.
- Poate imbunatati performanta atletica: sfecla rosie contine nitrati dietetici, iar acestia au capacitatea de a imbunatati performanta atletica.
- Nitratii afecteaza pozitiv performanta fizica prin imbunatatirea eficientei mitocondriilor, care sunt responsabile pentru producerea de energie in celule. O recenzie a demonstrat ca sfecla poate amplifica rezistenta prin imbunatatirea performantei cardiorespiratorii.
- Efect antiinflamator: sfecla rosie contine un tip de pigmenti care se numesc betalaine, care detin o serie de proprietati antiinflamatorii. Acest lucru aduce multe beneficii asupra santatii, deoarece inflamatia cronica este asociata cu afectiuni precum cele cardiace, hepatice, cancer si obezitate.
- Intr-un studiu din 2014, efectuat asupra unor persoane cu osteoartrita – o afectiune care provoaca inflamatie la articulatii – a demonstrat ca capsulele cu betalaina din extract de sfecla rosie reduc durerea si disconfortul.
- Imbunatateste sanatatea digestiva: deoarece este o sursa generoasa de fibre, sfecla rosie hraneste bacteriile intestinale benefice, ajutand la imbunatatirea sanatatii digestive prin prevenirea constipatiei, diverticulitei sau afectiunii inflamatorii intestinale.
- Ajuta la ehilibrarea aportului de energie: sfecla rosie este saraca in grasimi sau calorii, insa e bogata in apa. Acest lucru ajuta la echilibrarea aportului de energie. De asemenea, alimentele cu continut scazut in calorii sunt asociate cu pierderea in greutate.
- Sprijina sanatatea creierului: conform unui studiu, nitratii din sfecla pot imbunatati functia creierului, prin dilatarea vaselor de sange si prin cresterea fluxului sanguin.
- Imbunatateste viata sexuala: sfecla rosie ajuta organismul sa produca oxid nitric. Acest oxid nitric are capacitatea de a dilata vasele de sange, astfel ajutand la mentinerea presiunii in corpul cavernos, necesara pentru mentinerea unei erectii.
- De asemenea, dupa cum am mentionat si mai sus, sfecla rosie scade tensiunea arteriala, iar daca aceasta este crescuta, organismul intampina dificultati in a transporta suficient sange in organul sexual masculin pentru a permite o erectie.
- Este un produs special creat pentru barbati, care se concentreaza pe mentinerea unei erectii de lunga durata si de calitate, favorizand amplificarea in volum a penisului.
Este drept ca sucul de sfecla rosie nu are un gust foarte placut, insa la cate beneficii are merita sa treci peste acest aspect.
Protejeaza ficatul
Unul dintre cele mai mari beneficii ale sfeclei rosii pentru sanatate este acela ca protejeaza ficatul.
Un stil de viata dezordonat, dar si radicalii liberi proveniti din mediul extern, pot duce la aparitia unor boli hepatice.
Sfecla rosie contine betacianina, pigmentul care ii da culoarea rosie. Aceasta substanta are proprietati antioxidante puternice asupra ficatului.
Sucul de sfecla rosie are capacitatea de a regenera ficatul, protejandu-l de factorii externi nocivi si de depunerile de grasimi.
Imbunatateste circulatia sanguina
Fiind o sursa naturala de nitrati, sucul de sfecla rosie stimuleaza productia de oxid nitric din sange.
Nu stiu daca stiai, dar oxidul nitric are un rol esential pentru mentinerea unei bune circulatii sanguine catre toate organele din corp.
Oxidul nitric actioneaza trece rapid prin vasele de sange, eliminand toxinele, aerisindu-le si relaxandu-le.
El este un gaz care contribuie la buna functionare a arterelor.
Crescand nivelul de oxid nitric, un consum zilnic de suc de sfecla rosie imbunatateste circulatia sanguina a intregului organism.
Previne riscul aparitiei aterosclerozei si a altor boli cardiovasculare.
Scade tensiunea arteriala
Se pare ca daca bei o cana de suc de sfecla rosie pe zi scade tensiunea arteriala. Motivul este acelasi explicat anterior.
Nitratii din sfecla rosie sunt descompusi in sange in oxid nitric.
Cresterea nivelului de oxid nitric dilata vasele sanguine si le relaxeaza, ceea ce influenteaza scaderea tensiunii arteriale.
Prin urmare, daca ai tensiunea crescuta, ai in vedere un consum regulat de suc de sfecla rosie. Bineinteles, include sfecla rosie ca parte dintr-o alimentatie cat mai sanatoasa.
Detoxifiaza organismul
Detoxifierea este un proces care mentine sanatatea optima. Sucul de sfecla rosie baut dimineata pe stomacul gol este un bun detoxifiant al intregului organism.
Acesta este o sursa excelenta de antioxidanti care lupta cu radicalii liberi, prevenind stresul oxidativ al celulelor.
Baut zilnic, sucul de sfecla rosie are proprietati depurative, usurand organismul de toxine.
Are proprietati antiinflamatorii
Antioxidantii pe care ii contine ii confera sfeclei si proprietati antiinflamatorii.
Sucul de sfecla rosie contribuie la intarirea sistemului imunitar, crescandu-i rezistenta in fata inflamatiilor.
Un consum regulat de suc de sfecla previne si amelioreaza inflamatiile din organism. Netratate la timp, inflamatiile pot duce la aparitia bolilor cronice.
Se pare ca sucul de sfecla rosie amelioreaza chiar si simptomele produse de osteoartrita.
Sporeste rezistenta la efort fizic
O cura cu suc de sfecla rosie zilnic timp de o saptamana te ajuta sa iti cresti considerabil rezistenta la efortul fizic.
Dupa cum am mai spus, sucul de sfecla rosie creste nivelul de oxid nitric din sange, facilitand circulatia sangelui spre inima, plamani si chiar muschi.
Astfel, te vei simti mai energizat si vei fi capabil sa faci mai mult efort fizic. In plus, vei avea o capacitate mai mare de recuperare dupa antrenament.
Te ajuta sa slabesti
Acest suc poate fi inclus cu usurinta intr-o cura de slabire, ajutandu-te sa dai jos kilogramele in plus in mai multe feluri.
In primul rand, nu contine grasimi si are un aport scazut de calorii.
In al doilea rand, are proprietati depurative si detoxifiante care stimuleaza pierderea in greutate.
In al treilea rand, dupa cum am spus si mai sus, iti creste performanta fizica.
Sportul este indispensabil atunci cand vrei sa slabesti. De regula, intr-o cura de slabire organismul nu primeste toate substantele nutritive.
Intr-un pahar de suc de sfecla rosie vei avea vitaminele si mineralele care sa iti dea energie pentru intrega zi.
Imbunatateste functia cognitiva
Sucul de sfecla imbunatateste functia cognitiva datorita continutului bogat in nitrati.
Asa cum am mai explicat deja, acestia stimuleaza productia de oxid nitric, sporind circulatia sanguina la nivelul creierului.
Astfel, vasele sanguine se relaxeaza, inducand o stare de calm.
Consumul de suc de sfecla rosie inlatura stresul, emotiile negative, frustrarile, stimuleaza gandirea pozitiva, memoria si iti da o stare generala de bine.
Se pare ca este recomandat persoanelor in varsta pentru a previn riscul dementei.
Imbunatateste aspectul pielii
Uneori sanatatea pielii poate fi sustinuta si din interior spre exterior. Asa actioneaza sucul de sfecla rosie asupra pielii.
Fiind bogat in antioxidanti, vitamina C, vitamina A si carotenoizi, consumul regulat de acest suc imbunatateste aspectul pielii.
Inlatura radicalii liberi la care este expusa pielea si previne stresul oxidativ al celulelor.
Astfel, previne imbatranirea, reface elasticitatea pielii, redandu-i un aspect mai tanar, mai luminos si mai sanatos.
Reteta de suc de sfecla rosie
Uneori poti sa gasesti suc de sfecla gata preparat in magazinele naturiste.
Desi unele dintre ele sunt BIO, evident ca au in compozitie si conservanti pentru a pastra valabilitatea produsului pentru mai mult timp.
De aceea, cel mai bine ar fi sa iti pregatesti suc de sfecla rosie acasa. In felul acesta stii exact ce ai pus in el si ai mai mare control asupra ingredientelor.
In plus, il bei proaspat si este mult mai ieftin din punct de vedere financiar.
Indicat ar fi sa bei suc de sfecla rosie dimineata pe stomacul gol sau in prima parte a zilei. Se consuma ca o gustare intre mese, nicidecum asociat la una dintre mesele principale ale zilei.
Sucul de sfecla rosie, ca toate sucurile naturale, se consuma proaspat, imediat dupa ce l-ai pregatit pentru ca altfel se oxideaza.
Lasat pe mai tarziu, antioxidantii pe care ii contine se degradeaza, chiar si daca este pastrat la frigider.
Nu este mare filozofie sa pregatesti un suc de sfecla rosie! Iata cum se prepara suc de sfecla rosie, reteta extrem de usoara:
Ingrediente
- o sfecla rosie de dimensiuni medii
- o jumatate de lamaie
Mod de preparare
Spala bine sfecla si lamaia inainte de a le curata de coaja, pentru a inlatura eventualele substante toxice cu care au fost stropite.
Curata-le si taie-le in bucati mai mici. Introdu bucatile de sfecla si legume intr-un storcator si colecteaza sucul intr-un recipient.
Indicat ar fi sa folosesti un storcator cu presare la rece.
Toarna sucul in pahar si bea-l cu inghitituri mici imediat dupa ce l-ai pregatit.
Incearca sa bei sucul de sfecla neindulcit, nici macar cu miere, chiar daca are un gust neplacut.
Contraindicatii
Atata timp cat este consumat cu moderatie, ca facand parte dintr-un regim alimentar sanatos, sucul de sfecla rosie nu are efecte adverse.
Cu toate acestea, dupa ce bei suc de sfecla rosie este posibil ca acesta sa schimbe culoarea urinei si a scaunului, devenind rosiatice.
Nu te ingrijora, este un lucru inofensiv si oarecum normal.
De asemenea, nu se recomanda consumul de suc de sfecla rosie celor care au tensiunea mica, avand in vedere efectul sau de a scadea presiunea arteriala.
Nici cei care sunt predispusi la pietre la rinichi nu ar trebui sa bea suc de sfecla rosie, din cauza oxalatilor pe care ii contine aceasta leguma.
Poate favoriza apariția gutei: Oxalații pot contribui la apariția gutei, un tip de artrită care se declanșează atunci când există un exces de acid uric în organism.
