Ingrediente:
3 oua
3 linguri zahar
3 linguri ulei
3 linguri lapte
3 linguri gris
3 linguri faina
1 punga praf de copt
1 punga zahar vanilat
Se coace la 180 de grade
Pentru șerbet:
1 cană zahăr
1,5 căni lapte
Mod de preparare:
1. Într-un castron adânc, spargeți 3 ouă, adăugați 3 linguri de zahăr și bateți. Apoi adăugați 3 linguri de lapte și 3 linguri de ulei și amestecați. Adăugați 3 linguri de făină și 3 linguri de gris și amestecați din nou.
La final se adauga 1 plic de praf de copt si 1 plic de vanilie si se amesteca cu o spatula.
2. După ce ungeți tava pătrată sau rotundă mai mică cu o perie, turnați în ea amestecul pe care l-ați pregătit.
3. După ce îl bateți de câteva ori pe masă pentru a elibera bulele, puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
4. Pentru sirop, amestecați 1,5 căni de lapte și 1 cană de zahăr într-un bol până când zahărul se dizolvă.
5. Odată copt prăjitura, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească 5-10 minute. Apoi turnați încet șerbetul de lapte.
6. Se lasa sa se odihneasca 3-4 ore pentru a absorbi siropul, apoi se taie si se decoreaza inainte de servire.
Pofta buna!
