Tort savuros cu piersici si ciocolata alba - o reteta insiropata, usoara si rapida

Tort savuros cu piersici si ciocolata alba – o reteta insiropata, usoara si rapida

Ingrediente :

Aluat:

2 ouă
80 g zahăr
1 pachet zahar vanilat
80 g ulei
140 g făină universală
2 lingurite praf de copt

Impregnare:

suc de piersici, compot

Crema:

300 ml lapte
250 ml smântână pentru frisca 36% grasime
2 pachete de Crema de vanilie (crema pudră care se bate cu lapte)
1 conservă de piersici fara suc

Decor:

ciocolată albă rasa

Mod de preparare :

1. Aluat: Se sparg ouale intr-un castron, se adauga zaharul si se condimenteaza cu zahar vanilat – se bate si se adauga uleiul – se mixeaza in continuare pana se omogenizeaza.

La final, adăugați făina universală cu praf de copt la amestec și bateți pana avem un aluat omogen.

Prajitura suculenta cu piersici facuta din aluat moale cu ciocolata alba - usor si simplu de preparat!

2. Se toarnă aluatul rezultat pe o tavă de copt tapetată cu foaie de copt de 18 x 28 cm, se întinde pentru a se netezi.

3. Coacem in cuptorul preincalzit 15-20 minute la 170°C pana se rumeneste. După copt, scoateți aluatul din forma, apoi foaia de copt și puneți înapoi în formă.

4. Apoi impregnați aluatul cu suc de piersici și lăsați-l deoparte.

5. Cremă: Se toarnă laptele într-un bol, se adaugă smântână pentru frișcă și se toarnă crema de vanilie – se bate timp de 3 minute până devine pufoasă și apoi se amestecă piersicile tăiate cubulețe. Amestecați bine.

6. Aplicați crema rezultată pe aluatul din formă, întindeți-l bine și neteziți-l. Se presara cu ciocolata alba rasa si se da la frigider 2 ore sa se intareasca, dar de preferat peste noapte.